Le jour 1 a posé les bases. Le jour 2 apprend à organiser une liste, à compter des heures pour créer et modifier un planning, à faire décider et chercher Excel, et à présenter : graphiques, tableau de bord, tableau croisé dynamique.
Les exemples viennent de REBOND & CO, un parc de loisirs indoor fictif. Pour les MEM : remplacez « parc » par « magasin ».
⚠ Excel en français, Excel en anglais. Les fonctions sont données en français, avec un point-virgule : =SI(C15>=D15;"Atteint";"À surveiller"). En anglais : =IF(C15>=D15,"Atteint","À surveiller"). Le tableau de correspondance est dans l’aide-mémoire.
Le tableau croisé dynamique est une découverte pour les AMUM, un outil à maîtriser pour les MEM. La synthèse du jour 1 reste en ligne : synthese-excel-j1-amum7-mem.pages.dev.
1 — Trier et filtrer
Une bonne liste : une ligne de titres, pas de ligne ni de colonne vide, un seul type par colonne, aucune cellule fusionnée. Pour trier ou filtrer, on clique dedans : Excel trouve seul ses limites.
Figer les volets
1
Cliquez sous la ligne à garder
A14, pour des titres en ligne 13.
2
Affichage > Figer les volets
Descendez : la ligne 13 reste en haut.
Pour libérer : Affichage > Libérer les volets.
« Figer la ligne supérieure » ne fige que la ligne 1. Pour l’impression, c’est Mise en page > Imprimer les titres.
Trier, filtrer
Le geste
Comment
Trier
un clic dans la colonne, Données > Trier de A à Z (ou de Z à A)
Deux niveaux
Données > Trier : par animatrice, puis « Ajouter un niveau » : par date
Filtrer
Ctrl + Maj + L : par valeur, par nombre (≥ 12), par date (en février)
Compter
la barre d’état : « 15 enregistrements trouvés sur 48 »
Effacer
un filtre cache des lignes, il ne les supprime pas
⚠ Le piège du tri : une seule colonne sélectionnée, puis « Continuer avec la sélection en cours » : les données ne correspondent plus aux bonnes lignes. Ctrl + Z tout de suite.
Ctrl + T : la liste devient un tableau
Ce que ça change
Création de tableau
Les filtres et des lignes en bandes, tout de suite.
La ligne Total : somme, moyenne, nombre… sur les lignes visibles.
Il s’agrandit tout seul ; une formule tapée en haut se recopie jusqu’en bas.
★★★ Les segments : des boutons pour filtrer d’un clic.
Exercice 1 · les réponses
La question
La réponse
★ La première fête (n°)
1009, samedi 9 janvier
★ La plus grosse fête
375,00 €
★ Premium ; Premium le samedi
15 ; 7
★★ Fêtes confirmées (ligne Total)
8 027,00 €
★★ Animatrice puis date : 1re ligne
09/01/2027 (Inès)
★★★ 12 enfants ou plus en février ; annulées
10 ; 4
2 — La mise en forme conditionnelle
Une règle posée une fois : Excel colore les cellules qui la remplissent, et la couleur suit les données. Accueil > Mise en forme conditionnelle, après avoir sélectionné la plage.
La famille
Exemple
Mise en surbrillance
les entrées supérieures à 350 en vert
Valeurs plus ou moins élevées
les 5 meilleurs CA en gras
Barres de données
le CA, jour par jour
Jeux d’icônes, nuances
des flèches sur les entrées
=$E14<$F14
★★★ toute la ligne en couleur quand le CA est sous l’objectif : Nouvelle règle > Utiliser une formule, sur B14:G44
Le $ du jour 1 : il bloque les colonnes E et F, la ligne reste libre pour que chaque ligne teste son propre CA.
Gérer les règles : modifier un seuil (350 → 400), corriger « S’applique à », supprimer. Deux ou trois règles par tableau, pas plus.
💡 Exercice 2 · les réponses. 16 jours de janvier sous l’objectif (en rouge) ; 7 jours à plus de 350 entrées ; 3 jours à plus de 400 après la modification.
3 — Les heures et le planning
Pour Excel, une heure est un morceau de journée : 24:00 vaut 1, 12:00 vaut 0,5, 7:30 vaut 0,3125. On tape avec deux-points : 9:30.
Ce qu’on calcule
La formule
Le format
La durée d’une journée
=F15-E15-G15
hh:mm
Les heures de la semaine
=SOMME(H15:H19)
[h]:mm
En heures décimales
=L15*24
Standard
L’écart au contrat
=M15-K15
nombre
⚠ Deux pièges. Au format hh:mm, 35 heures s’affichent 11:00 (35 – 24) : un total d’heures se met au format [h]:mm. Et 7:30, c’est 7,5 heures, pas 7,3.
🕒 Ma semaine : le calculateur d’heures
Tapez vos horaires (9:00, 17:30, 0:30) et votre contrat : la durée de chaque journée, le total, les heures décimales et l’écart, comme dans le planning de l’exercice 3. Vos horaires se gardent sur cet appareil.
Jour
Début
Fin
Pause
Durée
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Semaine
Tapez au moins une journée.
Créer un planning
1
Une ligne par personne et par jour
Salarié, Jour, Date, Début, Fin, Pause, Durée.
2
Un récapitulatif
Une ligne par personne : son contrat, la SOMME de ses journées au format [h]:mm, × 24, l’écart.
3
La semaine suivante
Ctrl + glisser l’onglet pour dupliquer la feuille ; +7 jours sur les dates.
Modifier un planning
Marc est malade jeudi : on efface ses horaires. Sophie le remplace de 13:00 à 17:00, sans pause : on insère une ligne dans son bloc, et la SOMME s’agrandit toute seule. Résultat : Marc 29:00 (– 6), Sophie 32:00 (+ 2).
Salarié
Contrat
Semaine du 11
Écart
Léa
35
35:00
0
Lise
35
35:30
+ 0,5
Marc
35
36:00
+ 1,0
Sophie
30
28:00
– 2,0
Inès
24
24:00
0
Yanis
20
20:00
0
=MOD(F44-E44;1)-G44
★★★ une soirée qui passe minuit : de 17:00 à 0:30, avec 0:30 de pause → 07:00
Avant de valider : les repères à vérifier
Le repère
Le Code du travail
La pause
20 minutes consécutives au moins dès 6 heures de travail dans la journée (L3121-16)
La journée
10 heures de travail effectif au plus, sauf dérogations (L3121-18)
Le repos
11 heures consécutives entre deux journées (L3131-1)
La semaine
48 heures au plus ; 44 heures en moyenne sur 12 semaines (L3121-20, L3121-22)
Votre convention collective et vos accords d’entreprise peuvent prévoir d’autres règles, notamment pour les heures au-delà du contrat : vérifiez avec votre responsable.
4 — SI, NB.SI, SOMME.SI
La logique d’abord : SI le CA est au moins égal à l’objectif, ALORS « Atteint », SINON « À surveiller ». La formule se lit comme la phrase.
=SI(C15>=D15;"Atteint";"À surveiller")
le test ; si c’est vrai ; si c’est faux. Le texte entre guillemets.
Signe
Il veut dire
=
égal à
<>
différent de
> <
plus grand, plus petit
>= <=
au moins, au plus
🧩 L’assistant SI
Remplissez les trois parties : l’assistant écrit la formule, avec les guillemets et les points-virgules, et la relit en français.
objectif atteintheures au-dessus du contratminimum d’enfants
Remplissez les cases, ou choisissez un exemple.
Compter, additionner sous condition
La fonction
Exercice 4
=NB.SI(E15:E26;"Atteint")
5 mois atteints
=SOMME.SI(E15:E26;"À surveiller";C15:C26)
576 255 € à surveiller
=NB.SI($J$22:$J$37;H15)
Mini : 7 fêtes
=SOMME.SI($J$22:$J$37;H15;$L$22:$L$37)
Mini : 592 €
★★★ =NB.SI.ENS(…;"Premium";…;"Confirmée")
2 fêtes
On recopie : les plages prennent des $, le critère suit. Et le critère s’écrit exactement comme dans la liste.
★★★ Trois réponses : =SI(C15>=D15;"Atteint";SI(C15>=0,97*D15;"Proche";"À surveiller")). Janvier et décembre sont « Proches ».
5 — RECHERCHEV et les listes
Le prix d’une Premium ? On cherche « Premium » dans la grille, puis on lit la colonne du prix. RECHERCHEV fait la même chose : un prix change dans la grille, tous les devis suivent.
La liste déroulante
1
Sélectionnez les cellules à remplir
C15:C24, la colonne des formules des devis.
2
Données > Validation des données
Autoriser : Liste ; Source : =$H$15:$H$18.
On choisit au lieu de taper : plus de « Classic ».
=RECHERCHEV(C15;$H$15:$L$18;2;FAUX)
quoi chercher ; dans quelle grille (avec des $) ; quelle colonne renvoyer ; FAUX = la valeur exacte
🔎 Le simulateur RECHERCHEV
La grille des tarifs de l’exercice 5 (H15:L18). Choisissez ce que vous cherchez et la colonne : le simulateur montre où Excel regarde, et ce qu’il renvoie.
H
I
J
K
L
14
Formule
Prix
Minimum
Durée
Comprend
15
Mini
16,00 €
5
2 h
goûter
16
Classique
19,00 €
8
2 h
goûter, salle décorée
17
Premium
25,00 €
8
2 h
animatrice, gâteau, cadeau
18
Glow Party
22,00 €
8
2 h
le samedi soir
Tapez une formule de la grille.
#N/A et SIERREUR
#N/A : la valeur cherchée n’est pas dans la grille (« Classic », une case vide). =SIERREUR(RECHERCHEV(…);"") affiche une case vide à la place. On corrige d’abord les vraies fautes avec la liste ; SIERREUR sert pour les lignes encore vides.
Client
Formule
Enfants
Montant
Famille Morel
Classique
10
190,00 €
Famille Ben Ali
Mini
6
96,00 €
Famille Petit
Premium
12
300,00 €
Famille Garnier
Mini
4
64,00 € · sous le minimum
Famille Roux
Classique
9
171,00 €
Famille Lambert
Premium
11
275,00 €
Famille Fabre
Glow Party
8
176,00 €
Total
1 272,00 €
💡 Excel 2021, 365 ou en ligne :=RECHERCHEX(C15;$H$15:$H$18;$I$15:$I$18) : où chercher, quoi renvoyer, sans numéro de colonne. Un Excel 2016 affichera #NOM? : RECHERCHEV marche partout.
6 — Les graphiques
Un graphique répond à une question. D’abord la question, le graphique ensuite ; et le titre dit la réponse.
La question
Le graphique
Exercice 6
Comparer
l’histogramme
le CA 2025 et 2026, mois par mois
Suivre une évolution
la courbe
les entrées 2026 : un creux en juin, un pic en décembre
Montrer une répartition
le secteur
le CA de décembre par activité
Pas « CA 2025 et 2026 », mais « 2026 dépasse 2025 huit mois sur douze » : le lecteur comprend avant de regarder les barres.
1
Sélectionner
Les données, titres compris ; Ctrl pour deux plages éloignées.
2
Insérer
Insertion > le graphique, ou Graphiques recommandés.
3
Compléter
Le bouton + : titre, étiquettes (en % pour un secteur), légende.
4
Modifier
Clic droit : une couleur, l’axe ; déplacer sur une nouvelle feuille.
⚠ Trois pièges : un axe qui ne part pas de zéro (il exagère les écarts), la 3D, trop de couleurs. Une couleur pour ce qu’on veut montrer, du gris pour le reste.
★★★ Un tableau de bord simple
Une feuille, quatre ou cinq chiffres, un graphique, une alerte en couleur : la feuille que le manager regarde le lundi matin. Les chiffres sont repris d’autres feuilles : tapez =, cliquez sur l’onglet, puis sur la cellule.
L’indicateur
La formule
La valeur
CA 2026
='6-Graphiques'!D27
1 066 635 €
Évolution sur 2025
=D27/C27-1
+ 3,5 %
Le meilleur mois
=MAX(D15:D26)
117 845 €
Mois sous l’objectif
=NB.SI('4-SI et NB.SI'!E15:E26;"À surveiller")
7
7 — Le tableau croisé dynamique
300 tickets de caisse, une question : quelle activité rapporte le plus ? Un tableau croisé dynamique résume une liste, sans une seule formule. Insertion > Tableau croisé dynamique > Nouvelle feuille.
La zone
Ce qu’elle fait
Exercice 7
Lignes
les catégories
Activité
Valeurs
ce qu’on additionne
Somme de Montant
Colonnes
le croisement
Jour
Filtres
une partie de la liste
Canal : En ligne
Activité
Montant
% du total
Entrées
4 518,00 €
50,3 %
Anniversaires
1 833,00 €
20,4 %
Snack
1 274,50 €
14,2 %
Cartes 10 entrées
855,00 €
9,5 %
Boutique
495,00 €
5,5 %
Total général
8 975,50 €
100,0 %
Le geste
Comment
Trier
clic droit > Trier du plus grand au plus petit
En %
clic droit > Afficher les valeurs > % du total général
Actualiser
la liste a changé : clic droit > Actualiser
★★★
graphique croisé dynamique ; segment
💡 Exercice 7 · les réponses. Entrées : 4 518,00 € · le snack le samedi : 285,50 € · les ventes en ligne : 2 768,00 € · la part des entrées : 50,3 %. « Nombre de Montant » au lieu de « Somme » ? Paramètres des champs de valeurs > Somme.
Aide-mémoire
🔎 Les fonctions, en français et en anglais
Tapez un nom, dans une langue ou dans l’autre, ou ce que vous voulez faire (« chercher », « compter », « additionner »).
En français, un point-virgule entre les arguments, VRAI et FAUX ; en anglais, une virgule, TRUE et FALSE.
Les raccourcis du jour
Le raccourci
Ce qu’il fait
Ctrl + Maj + L
filtrer
Ctrl + T
mettre sous forme de tableau
Ctrl + 1
le format de cellule ([h]:mm)
F4
ajouter les $
Ctrl + Z
annuler (un tri raté)
Ctrl + glisser l’onglet
dupliquer une feuille
Ctrl + P
l’aperçu avant impression
S’entraîner
Les outils de cette synthèse, les quiz du jour, et le classeur. Le meilleur entraînement : refaire un vrai fichier de votre travail.
Le classeur du jour
refaites un niveau ★★★ que vous n’avez pas eu le temps de faire